Máquina automática para el envasado de salsas
Nuestra máquina de llenado de salsas garantiza un llenado preciso y sin goteos para ketchup, salsa de chile, mayonesa, salsa barbacoa, aderezos y otros productos viscosos.
Personalizamos líneas completas de llenado adaptándolas a sus botellas, tapones, producción, viscosidad de la salsa, necesidades de calentamiento, etiquetado, codificación y requisitos de envasado final.
- Enjuague + Llenado + Taponado
- Apto para salsas de baja a alta viscosidad
- Apto tanto para salsas lisas como para salsas con trozos
- Apto para botellas de vidrio, de plástico y otros envases
- Disponibles como máquinas independientes o líneas completas de llenado
¿Qué salsas podemos rellenar?
Configuramos nuestras máquinas de llenado 3 en 1 para diferentes salsas en función de la viscosidad, el tamaño de las partículas, la temperatura de llenado, el comportamiento del flujo y los requisitos de los envases.
Salsa picante
Las fórmulas de baja viscosidad requieren un llenado rápido, mientras que las semillas o las especias necesitan válvulas más grandes y boquillas compatibles con las partículas.
Salsa de tomate
La viscosidad media-alta requiere una dosificación mediante pistón servoaccionado, conductos de producto amplios y boquillas antigoteo para garantizar un llenado limpio y uniforme.
Salsa
Los ingredientes de gran tamaño requieren válvulas de paso amplio, boquillas anchas y un trasvase cuidadoso del producto para evitar atascos o daños en las partículas.
Mayonesa
La alta viscosidad y la sensibilidad al cizallamiento exigen un llenado controlado del pistón, un bombeo suave y trayectorias de producto higiénicas para obtener una textura estable.
Salsa barbacoa
Las fórmulas espesas y pegajosas se benefician de una alimentación potente, boquillas de llenado anchas y un control de retroceso para reducir la formación de hilos y el goteo.
Mermelada
Los trozos de fruta requieren conductos de gran diámetro, válvulas compatibles con partículas y opciones de llenado con calentamiento cuando se necesitan temperaturas más altas.
Configuración específica de la salsa
Adaptamos los componentes clave del proceso de llenado en función de la viscosidad de la salsa, el tamaño de las partículas, la temperatura y el comportamiento del flujo, con el fin de mejorar la estabilidad del llenado, la limpieza y la manipulación del producto.
Sistema de llenado con pistón servoaccionado
- Dosificación precisa para salsas viscosas
- Volumen ajustable para botellas de diferentes tamaños
- Rendimiento estable ante variaciones de viscosidad
Válvula de producto de paso amplio
- Adecuado para salsas con semillas o trocitos
- Los conductos anchos reducen los atascos de producto
- Ideal para salsas más espesas y con trozos
Boquilla antigoteo y antisucción
- Reduce el goteo tras cada ciclo de llenado
- Reduce al mínimo que las salsas pegajosas dejen hilos
- Mantiene los cuellos de las botellas más limpios
Bomba de alimentación de alta viscosidad
- Garantiza un suministro continuo de salsa
- Mejora la alimentación de productos espesos
- Estabiliza la presión durante el llenado a alta velocidad
Trayectoria del producto sanitario de gran diámetro
- Reduce la viscosidad de las salsas espesas
- Mejora el paso de partículas pequeñas
- Facilita la limpieza y la desinfección
Tolva y tubería calefactadas
- Mantiene el flujo de la salsa, que es sensible a la temperatura
- Evita el espesamiento durante la producción
- Garantiza unas condiciones estables para el llenado en caliente
¿Qué equipos podemos suministrar para una línea de envasado de salsas?
Ofrecemos equipos completos para el procesamiento y envasado de salsas, con líneas que abarcan desde lotes pequeños hasta aproximadamente entre 3.000 y más de 10.000 botellas por hora.
Depósito de mezcla de salsas
Disponible en capacidades personalizadas, como de 100 a 5.000 litros, lo que permite una mezcla uniforme de salsas con diferentes viscosidades y partículas.
Depósito de cocción y calentamiento
Permite un calentamiento controlado, normalmente hasta 80-120 °C, lo que ayuda a estabilizar la viscosidad y a preparar las salsas para su envasado en caliente.
Depósito de retención
Ofrece una capacidad de almacenamiento intermedia de entre 100 litros y varios miles de litros, lo que contribuye a mantener un suministro continuo entre las fases de procesamiento y envasado.
Sistema de limpieza CIP
Permite la limpieza automatizada en varias etapas de depósitos, tuberías, bombas y componentes de llenado, con el fin de reducir las tareas manuales de higienización.
Sistema de alimentación con biberón
Ordena automáticamente las botellas y puede alcanzar velocidades de línea de miles de botellas por hora, dependiendo del formato de las mismas.
Integra la manipulación, el llenado y el taponado de botellas, con una precisión de llenado habitual de entre ±0,5 y 1 %, dependiendo de las propiedades de la salsa.
Admite envases redondos, cuadrados y de formas personalizadas, con velocidades de etiquetado adaptadas a la línea principal de llenado.
Permite el embalaje en cajas de cartón, el envoltorio retráctil y el sellado de cajas para una producción final de miles de botellas por hora.
Robot de paletización
Automatiza el apilado de cajas de cartón en líneas de alta capacidad, lo que reduce la manipulación manual y mejora la eficiencia al final de la línea.
Configuraciones recomendadas por Sauce
Salsa | Viscosidad | Partículas | Relleno recomendado | Configuración especial |
Kétchup | Alta | No | Pistón servoaccionado | Boquilla antigoteo |
Salsa de chile | Alto | Sí | Pistón de paso grande | Válvula de partículas |
Mayonesa | Muy alto | No | Pistón servoaccionado | Alimentación forzada |
Salsa picante | Bajo-medio | Posible | Pistón / Bomba | Trayecto resistente a la corrosión |
Salsa | Alto | Sí | Llenado de partículas | Boquilla ancha |
Aderezo | Bajo–Medio | Posible | Bomba / Pistón | Opción antiespumante |
Pasta de tomate | Muy alta | Posible | Pistón servoaccionado | Alimentación calefactada |
Caso de cliente: Línea de envasado de salsa de chile en Sudáfrica
Un fabricante de salsa de chile necesitaba una línea de llenado para botellas de PET de 500 ml con una capacidad de 3.000 botellas por hora. La salsa contenía semillas y partículas pequeñas, lo que provocaba goteos, una alimentación inestable y atascos ocasionales.
Requisitos del cliente
- Producto: Salsa de chile de alta viscosidad
- Tamaño de la botella: 500 ml
- Rendimiento previsto: 3.000 botellas/hora
- Precisión requerida: dentro de un margen de ±1 %
- Retos: viscosidad, partículas y goteo
Utilizamos una máquina llenadora con pistón servoaccionado, válvulas de gran paso, tuberías sanitarias, boquillas antigoteo y una bomba de alimentación para productos de alta viscosidad, con lo que conseguimos una producción de 3.000 botellas por hora, una precisión del ±1 %, una manipulación más suave de las partículas y una mayor eficiencia general.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipos de salsas puede envasar la máquina?
Es apto para ketchup, salsa de chile, mayonesa, salsa de tomate, aderezos, salsa barbacoa y salsas que contengan partículas pequeñas.
¿Puede envasar salsas de alta viscosidad?
Sí. El llenado con pistón servoaccionado, las válvulas de gran diámetro y las bombas de alimentación para fluidos de alta viscosidad se pueden configurar para salsas espesas.
¿Puede la máquina envasar salsas que contengan semillas o partículas pequeñas?
Sí. Los conductos más anchos y las válvulas de gran calibre permiten el paso de semillas, hierbas y pequeñas partículas de verduras o frutas.
¿Qué tamaños de botellas admite la máquina?
El tamaño de las botellas se puede personalizar en función del volumen de llenado, la forma de la botella, el diámetro del cuello y los requisitos de producción.
¿Qué tipos de tapones son compatibles con la máquina?
El sistema de taponado se puede configurar para tapones de rosca, tapones de giro, tapones abatibles y otros cierres personalizados.
¿Qué precisión de llenado puede alcanzar una llenadora de salsas 3 en 1?
En función de las propiedades de la salsa y del volumen de llenado, la precisión habitual del llenado puede alcanzar aproximadamente un ±0,5-1 %.
¿Cómo se evita que la salsa gotee después de rellenar?
Las boquillas antigoteo y antisuccionamiento ayudan a reducir el goteo y la formación de hilos al verter salsas pegajosas o viscosas.