Máquina de Enchimento de Molhos

Máquina automática de enchimento de molhos

A nossa máquina de enchimento de molhos proporciona um enchimento preciso e sem pingos para ketchup, molho de malagueta, maionese, molho de churrasco, molhos para saladas e outros produtos viscosos.

Personalizamos linhas completas de enchimento de acordo com as suas garrafas, tampas, capacidade de produção, viscosidade do molho, necessidades de aquecimento, rotulagem, codificação e requisitos de embalagem final.

Que molhos podemos colocar?

Configuramos as nossas máquinas de enchimento 3 em 1 para diferentes molhos, tendo em conta a viscosidade, o tamanho das partículas, a temperatura de enchimento, o comportamento do fluxo e os requisitos dos recipientes.

Molho picante

As fórmulas de baixa viscosidade exigem um enchimento rápido, enquanto as sementes ou especiarias requerem válvulas maiores e bicos compatíveis com as partículas.

Molho de tomate

A viscosidade média a elevada requer dosagem por servo-pistão, passagens largas para o produto e bicos antigotejamento, para um enchimento limpo e consistente.

Molho

Os ingredientes em pedaços requerem válvulas de grande diâmetro, bicos largos e uma transferência cuidadosa do produto, para evitar entupimentos ou danos nas partículas.

Maionese

A elevada viscosidade e a sensibilidade ao cisalhamento exigem um enchimento controlado do pistão, um bombeamento suave e percursos higiénicos do produto para garantir uma textura estável.

Molho de churrasco

As fórmulas espessas e pegajosas beneficiam de uma alimentação potente, bicos de enchimento largos e controlo de sucção para reduzir a formação de fios e o gotejamento.

Compota

Os pedaços de fruta exigem percursos de produto de grande diâmetro, válvulas compatíveis com partículas e opções de enchimento aquecido quando são necessárias temperaturas mais elevadas.

Configuração específica do Sauce

Personalizamos os principais componentes do processo de enchimento em função da viscosidade do molho, do tamanho das partículas, da temperatura e do comportamento do fluxo, de modo a melhorar a estabilidade do enchimento, a limpeza e o manuseamento do produto.

Sistema de enchimento com pistão servo-assistido

Válvula de produto com porta larga

Bocal anti-gotejamento e anti-retorno

Bomba de alimentação de alta viscosidade

Percurso do produto sanitário de grande diâmetro

Tolva e conduta aquecidas

Que equipamento podemos fornecer para a linha de enchimento de molhos?

Fornecemos equipamentos completos para o processamento e embalagem de molhos, com linhas capazes de produzir desde pequenos lotes até aproximadamente 3 000–10 000+ garrafas/hora.

Tanque de mistura de molhos

Disponível em capacidades personalizadas, tais como 100–5 000 L, permitindo uma mistura uniforme de molhos com diferentes viscosidades e partículas.

Reservatório de cozedura e aquecimento

Permite um aquecimento controlado, normalmente até 80–120 °C, ajudando a estabilizar a viscosidade e a preparar molhos para o enchimento a quente.

Depósito de retenção

Proporciona uma capacidade de armazenamento tampão de 100 L a vários milhares de litros, contribuindo para manter um abastecimento contínuo entre as fases de processamento e enchimento.

Sistema de Limpeza CIP

Permite a limpeza automatizada em várias fases de tanques, condutas, bombas e componentes de enchimento, com vista a reduzir o trabalho manual de higienização.

Sistema de alimentação com biberão

Organiza automaticamente as garrafas e pode suportar velocidades de produção de milhares de garrafas por hora, dependendo do formato das garrafas.

Máquina de enchimento de molhos 3 em 1

Integra o manuseamento, o enchimento e a colocação de tampas nas garrafas, com uma precisão de enchimento típica de cerca de ±0,5–1 %, dependendo das propriedades do molho.

Máquina de etiquetagem

Suporta recipientes redondos, quadrados e com formas personalizadas, com velocidades de rotulagem adaptadas à linha de enchimento principal.

Máquina de embalagem

Suporta o acondicionamento em caixas de cartão, o embalamento com película retrátil e a selagem de caixas para produções finais de milhares de garrafas por hora.

Robô de paletização

Automatiza o empilhamento de caixas para linhas de alta capacidade, reduzindo a manuseamento manual e melhorando a eficiência no final da linha.

Configurações recomendadas pela Sauce

Molho	Viscosidade	Partículas	Enchimento recomendado	Configuração especial
Ketchup	Elevado	Não	Pistão servo	Bico antigotejamento
Molho de malagueta	Elevado	Sim	Pistão de grande abertura	Válvula de partículas
Maionese	Muito elevado	Não	Pistão servo	Alimentação forçada
Molho picante	Baixa–Média	Possível	Pistão / Bomba	Percurso resistente à corrosão
Salsa	Elevado	Sim	Enchimento com partículas	Bocal largo
Molho	Baixo–Médio	Possível	Bomba / Pistão	Opção anti-espuma
Pasta de tomate	Muito alta	Possível	Pistão servo	Alimentação aquecida

Caso de cliente: Linha de enchimento de molho de malagueta na África do Sul

Um fabricante de molho de malagueta precisava de uma linha de enchimento para garrafas PET de 500 ml, com uma capacidade de 3 000 garrafas por hora. O molho continha sementes e pequenas partículas, o que provocava pingos, uma alimentação instável e bloqueios ocasionais.

Requisitos do cliente

Utilizamos uma máquina de enchimento com pistão servo-acionado, válvulas de grande diâmetro, tubagens sanitárias, bicos anti-gotejamento e uma bomba de alimentação para produtos de alta viscosidade, a fim de atingir uma produção de 3 000 garrafas/hora, com uma precisão de ±1%, um manuseamento mais suave das partículas e uma eficiência global melhorada.

Perguntas Frequentes

Que tipos de molhos é que a máquina consegue encher?

É adequado para ketchup, molho de chili, maionese, molho de tomate, molhos para saladas, molho para churrasco e molhos que contenham partículas pequenas.

Consegue encher molhos de elevada viscosidade?

Sim. O enchimento por pistão servoassistido, as válvulas de grande diâmetro e as bombas de alimentação para fluidos de alta viscosidade podem ser configurados para molhos espessos.

A máquina consegue encher molhos que contenham sementes ou partículas pequenas?

Sim. As passagens mais largas para os produtos e as válvulas de grande diâmetro permitem o passagem de sementes, ervas e pequenas partículas de vegetais ou frutas.

Que tamanhos de garrafas é que a máquina consegue processar?

Os tamanhos das garrafas podem ser personalizados de acordo com o volume de enchimento, a forma da garrafa, o diâmetro do gargalo e os requisitos de produção.

Que tipos de tampas são compatíveis com a máquina?

O sistema de tamponamento pode ser configurado para tampas de rosca, tampas de abrir por rotação, tampas flip-top e outros tipos de tampas personalizadas.

Que precisão de enchimento pode uma máquina de enchimento de molhos 3 em 1 atingir?

Dependendo das características do molho e do volume do enchimento, a precisão típica do enchimento pode atingir aproximadamente ±0,5–1%.

Como se evita que o molho escorra depois de rechear?

Os bicos anti-gotejamento e anti-retorno ajudam a reduzir o gotejamento e a formação de fios ao encher molhos pegajosos ou viscosos.