Комплект оборудования для трубчатой стерилизации представляет собой специализированную систему, предназначенную для термической обработки молочных продуктов, фруктовых соков, напитков и других жидких или полужидких материалов. Он эффективно продлевает срок хранения продукции за счет точной стерилизации и контролируемого охлаждения, обеспечивая безопасность, стабильность и высокое качество конечного продукта.

Принцип работы

Система использует технологию трубчатого теплообмена для нагрева, стерилизации, поддержания температуры и охлаждения сырья в соответствии с конкретными технологическими требованиями. Каждый этап можно настроить с учетом различных температурных профилей, времени обработки и производственных потребностей.

Индивидуальная настройка процесса

Данная стерилизационная установка поддерживает индивидуальные конфигурации в соответствии с характеристиками сырья и производственными целями пользователей, включая:

• Этап нагрева: регулируемый темп повышения температуры для плавного или быстрого нагрева
• Этап стерилизации: стабильная высокотемпературная обработка для уничтожения микроорганизмов
• Этап изоляции: точное время выдержки для обеспечения полной стерилизации
• Этап охлаждения: контролируемое охлаждение для сохранения вкуса и питательной ценности продукта

Основные особенности

• Высокий уровень автоматизации: интеллектуальная работа, непрерывный мониторинг и программируемое управление
• Стабильное и точное управление системой: обеспечивает стабильные параметры процесса и стабильное качество продукции
• Комплексные меры защиты: множество устройств безопасности для контроля температуры, давления, расхода и работы системы
• Гибкая конструкция процесса: адаптируется к различной вязкости и тепловым характеристикам сырья
• Надежная конструкция: длительный срок службы при минимальных требованиях к техническому обслуживанию

The post Стерилизатор трубок UHT appeared first on Brenu.

Система пластинчатой пастеризации RY 0.5 предназначена для пастеризации, ультрапастеризации и стерилизации при сверхвысокой температуре (UHT) жидких продуктов, таких как молочные продукты, фруктовые соки, чайные напитки, пиво и оздоровительные напитки. Благодаря эффективному нагреву и охлаждению сырья система значительно продлевает срок хранения продукции, обеспечивая при этом её качество и безопасность.

Основные характеристики

• Универсальные методы стерилизации: поддерживает пастеризацию, ультрапастеризацию и стерилизацию методом UHT.
• Гибкая конфигурация системы: доступны одноступенчатые, двухступенчатые или многоступенчатые исполнения для удовлетворения различных технологических требований к нагреву, выдержке и охлаждению.
• Высокая степень рекуперации тепла: оптимизированная конструкция пластин повышает тепловую эффективность и снижает энергопотребление.
• Компактность и экономия места: небольшая занимаемая площадь и обтекаемая конструкция упрощают установку в различных заводских помещениях.
• Простота эксплуатации и технического обслуживания: удобная в использовании система управления и простая конструкция, облегчающая техническое обслуживание, повышают общее удобство эксплуатации.
• Широкий спектр применения: подходит для множества видов жидких пищевых продуктов и напитков.
• Настраиваемая система CIP: опциональная система CIP обеспечивает соблюдение гигиенических требований и сокращает время простоя на очистку.

Принцип работы

Система нагревает жидкий материал через пластинчатый теплообменник, поддерживая его на требуемой температуре стерилизации в течение заданного периода времени. После стерилизации материал охлаждается через регенеративные секции или с помощью охлаждающей среды для сохранения вкуса, питательных веществ и стабильности продукта. Высокоэффективная конструкция теплообменника обеспечивает максимальную экономию энергии.

Области применения

• Молочные продукты (молоко, ароматизированное молоко, основа для йогурта)
• Фруктовые и овощные соки
• Чай и травяные напитки
• Пиво и ферментированные напитки
• Функциональные оздоровительные напитки

Варианты конфигурации системы

• Одноступенчатая: стерилизация + охлаждение
• Двухступенчатая: предварительный нагрев + стерилизация + охлаждение
• Многоступенчатая: индивидуальные комбинации предварительного нагрева, стерилизации, поддержания температуры, регенеративного охлаждения и окончательного охлаждения

Дополнительные возможности настройки

• Встроенная система очистки CIP
• Индивидуальные настройки температуры стерилизации и времени выдержки
• Поверхности, контактирующие с продуктом (нержавеющая сталь 304/316L)
• Уровень автоматизации (от полуавтоматического до полностью автоматического)
• Система управления на базе ПЛК с сенсорным интерфейсом

The post Пастеризатор пластинчатого типа серии PSG appeared first on Brenu.

Стерилизатор с переворачиванием бутылок предназначен для эффективной стерилизации горлышка и внутренней поверхности крышки ПЭТ-бутылок, используемых для горячих напитков, таких как фруктовые соки и чай. Данная установка обеспечивает стерилизацию ранее нестерилизованных или необработанных участков бутылки за счет тепла содержимого, что делает её энергоэффективным решением для производства напитков.

Компоненты:

• Система конвейерной цепи: обеспечивает плавную и эффективную транспортировку бутылок в процессе стерилизации.
• Цепная система переворачивания бутылок: обеспечивает автоматическое переворачивание бутылок, гарантируя полную стерилизацию горлышка и крышки.
• Рама и направляющие стержни: обеспечивают структурную опору и направление для правильной ориентации бутылок во время цикла стерилизации.

Основные характеристики:

• Изготовлено из материала SUA304, что обеспечивает долговечность, эстетичный вид и простоту обслуживания.
• Энергоэффективность: использует высокую температуру содержимого бутылок для стерилизации горлышка и крышки, что исключает необходимость в дополнительных источниках тепла.
• Автоматический режим работы: оснащена функцией автоматической стерилизации с переворачиванием бутылок и самосбросом для стабильной работы.
• Прочная конструкция: изготовлена из высококачественного материала SUA304, что обеспечивает красивый, элегантный и удобный в обслуживании корпус машины.
• Универсальная производительность: поддерживает производительность от 5 000 до 20 000 бутылок в час, удовлетворяя широкий спектр производственных потребностей.
• Регулируемое время стерилизации: Диапазон времени стерилизации составляет от 15 до 40 секунд и может быть настроен в соответствии с производственными требованиями.

The post Стерилизатор с функцией переворачивания бутылок серии DP appeared first on Brenu.